Изжога от кофе

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе утром, перед работой? Это позволяет проснуться, взбодриться и приступить к выполнению обязанностей. Но что делать, если вместо удовольствия человек получает изжогу и неприятное дискомфортное состояние после кофе? Врачи предупреждают о возможных последствиях частого употребления эспрессо. Причина ограничения: в состав кофейных зерен входят вещества, оказывающие раздражающее действие на рецепторы желудка, провоцирующие выделение большего объёма соляной кислоты. Как результат – изжога, переходящая на постоянную основу.

Определенные продукты, попадая в желудок, вступают в реакцию с кислотным содержимым органа. В результате химической реакции происходит раздражение стенок и расслабление нижней мышцы пищевода. Клапан открывается, кислота попадает в пищепроводный канал, на слизистую. Агрессивное воздействие вызывает появление жжения в грудной области, при изжоге в горле развивается неприятный привкус.

Изжогу легко спутать с сердечной недостаточностью, поскольку боль иррадиирует в левую половину тела. Но если одновременно дискомфорт проявляется в груди, в сердце и вверху эпигастрия – это изжога.

Влияние кофе на человека

Как конкретно напиток влияет на самочувствие человека? Ученые, проведя ряд исследований с кофе, выяснили, что напиток оказывает положительное действие на людей с аллергическими реакциями.

Заметно снижается интенсивность симптомов, в результате эффекта раздражения кофеином в организме выделяется гормон гистамин. Он борется с аллергическими проявлениями. Индийские ученые доказали способность кофе уберегать от радиоактивного излучения. Параллельная группа исследователей пытается доказать способности напитка в остановке прогрессирования раковых опухолей.

При пониженном давлении рекомендуют пить эспрессо. Напиток возбуждает нервную систему и способен вызвать повышение давления.

Если пациент с диагностированной гипертонией – употребление эспрессо нежелательно. Противопоказан напиток для сердечников, с заболеваниями ЖКТ.

Игнорирование советов доктора и употребление чашечки крепкого напитка утром на пустой желудок приводит к возникновению гастрита. Пища не связывается, отсутствует нормальное расщепление на усвояемые элементы. Пациент жалуется на возникновение неприятного жжения в грудной области, болевого синдрома в эпигастрии.

Напиток, содержащий кофеин, оказывает стимулирующее воздействие на продуцирующую функцию печени, поджелудочной железы во рту. Работа желез происходит в полную силу. После прекращения действия эспрессо угнетается состояние продуцирующих органов, нарушается работа пищеварительной системы. Совет по потреблению кофе: не пить натощак.

Теперь рассмотрим причины изжоги от разных видов крепкого напитка.

Растворимый кофе

Полезность в растворимом напитке отсутствует. Это доказано многочисленными исследованиями. При производстве указанного вида продукта используется дешевое сырье – робуста. Качество материала низкое, содержание кофеина высокое. Независимо от стоимости товара, производителя и бренда, способа изготовления, в состав растворимого кофе попадает не более 30% зерен. Остальные 70% – это красители, консерванты, особенно много ячменного порошка.

Доказано, что выпивая чашку растворимого кофе, у человека больше шансов получить изжогу, чем от аналогичного объёма натурального, заварного сырья.

Растворимый напиток оказывает сильное раздражающее воздействие, провоцирует интенсивное жжение и дискомфортное состояние.

Сегодня большое распространение получили стикеры кофе, содержащие 3 или 2 компонента. Признаны вредным и опасным напитком, поскольку содержат избыток некачественной кофейной основы, консервантов, искусственных заменителей сливок, сахара, ароматизаторов.

Натуральный кофе

Полезность натурального эспрессо значительно выше, чем растворимого аналога. Но это не означает защиту организма от вредного воздействия. В крепком напитке содержатся вещества, оказывающие отрицательное воздействие на верхние органы пищеварительной системы. Основной объём вредных элементов сосредоточен в гуще. Если пациент мучается жжением в грудной клетке, не стоит заваривать напиток в турке, лучше воспользоваться специальной машинкой для заварки ароматного напитка.

Поставщики кофе советуют приобретать зерна, выращенные в Бразилии, Индонезии: их сорта содержат меньшее количество кислоты, что положительно отразится на устранении изжоги.

Без кофеина

Напиток, приготовленный на основе сырья, не содержащего кофеина. Эспрессо, не содержащий элемент, считается напитком со сниженной кислотностью. Но уменьшенного показателя недостаточно, чтобы исключить возникновение жжения. Производят продукт из дешевой робусты, что не добавляет полезности, а проявление изжоги окажется интенсивнее. Аналогичное действие оказывает чай.

Последствия

Если кратко описать негативное влияние кофе на человеческий организм и что бывает при употреблении, выделяются указанные отрицательные факторы:

• Возникает пристрастие к напитку, от которого трудно отказаться.
• Нервная система раздражена, ритм сердца учащается. Не стоит пить крепкий эспрессо людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Мочевыделительная система работает в ускоренном режиме.
• Нервные клетки истощаются, работа центральной нервной системы постепенно затормаживается.

Что предпринять, чтобы избавиться от изжоги и дискомфорта? Помогут медикаментозные средства, профилактика и выполнение правил питья кофе.

Медикаментозное лечение

При изжоге помогут препараты, относящиеся к группе антацидных средств. Они обволакивают слизистую пищеварительных органов, снижают действие кислоты, защищают от негативных воздействий.

Ренни

Жевательные таблетки. Пользуются популярностью среди населения и врачей. Начинают действовать ещё в ротовой полости. Содержат карбонат магния и кальция карбонат. Активные вещества препарата взаимодействуют с соляной кислотой. В результате химической реакции образуются нейтральные соли, не оказывающие негативного воздействия на организм. Также образуется вода.

Соли выводятся через почки, не всасываясь в кровоток. Реакция нейтрализации происходит до понижения уровня кислотности, достигнув отметки нормы. После происходит постепенное стихание действия препарата на соляной компонент желудочного секрета и реакция прекращается. Лекарство ещё длительное время находится в желудке для поддержания нормальных показателей, предостерегает от изжоги.

Гастал

Медикамент, выпускающийся в виде суспензии и таблеток. Оказывает антацидное воздействие на изжогу от кофе. Таблетки предназначены для рассасывания, что позволяет ещё в пищеводе бороться с кислотой. Действует быстро, производит сильный эффект, держится в течение часа.

Маалокс

Фармакологическая форма выпуска: суспензия и таблетки. Таблетки широко используются для взрослых, суспензии в основном применятся для борьбы со жжением у малышей. Эффективное средство, помогающее быстро справиться с неприятным состоянием.

Профилактика

Профилактические мероприятия всегда направлены на избавление от уже существующих симптомов и недопущение появления новых или рецидивов. Когда у человека возникает изжога от кофе, он старается предпринять действия для устранения симптомов. Чтобы и дальше наслаждаться чашечкой утреннего ароматного напитка, соблюдают правила рекомендации.

Правила потребления напитка:

• Не стоит употреблять кофе без добавок. Желательно пить напиток с молоком. Это помогает незначительно, но устранить кофеин. Молочный продукт должен содержать жирность не выше 1,5%, одновременно создает дополнительный обволакивающий слой в желудке. Допустимо пить горячий шоколад с молоком.
• Стараться не пить кофе на пустой желудок, изжога способна появляться мгновенно. Перед употреблением стоит съесть лёгкое блюдо.
• Однако не стоит пить эспрессо после плотной трапезы, чтобы не нарушать пищеварительный процесс. Придётся подождать 30 мин, дать возможность пище частично перевариться и уйти из желудка.
• Сахар в кофе не принесет улучшения состояния. В чашку добавляют минимальное количество сладкого вещества. При возможности стоит вообще отказаться от сахара.
• Одной из причин изжоги выступает термический ожог. Заведите привычку не пить горячий кофе, дайте напитку настояться и немного остыть. Так комфортно пить, и меньше вреда пищеварительному тракту.
• В первую очередь нужно приобретать исключительно зерновой продукт. Стоит обращать внимание на качество и степень прожарки сырья. Чем сильнее подвергались зерна температурной обработке, тем больше в них кислотности. Покупать следует кофе с указанием средней степени или слабой обжарки.
• Добавление в кофейный напиток лимона негативно отражается на состоянии слизистой внутренних органов. Требуется исключить из рациона блюдо.